[비즈월드] 파크 하얏트 부산 호텔은 스테이크 앤 시푸드 그릴 레스토랑 '다이닝룸'에서 '부처스 컷 믹스 그릴(Butcher’s Cut Mixed Grill)'을 선보인다고 13일 밝혔다.

2인 기준 세트 메뉴로 구성된 부처스 컷 믹스 그릴은 오픈 키친의 숯불 그릴에서 바로 구운 스테이크를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 

또 애피타이저로 크림에 관자, 새우, 생선 등 해산물을 우려서 만든 해산물 차우더가 준비된다. 여기에 미국산 본 인 립, 안심과 등심으로 구성한 믹스 그릴과 함께 오븐에 구운 채소, 김치볶음밥, 송로버섯 향의 으깬 감자 등 사이드 디시 2개가 제공된다.

부처스 컷 믹스 그릴은 평일 저녁과 주말 런치 및 디너에 이용 가능하다.

[비즈월드=황재용 기자 / hsoul38@bizwnews.com]