오뚜기, ‘오즈키친 버팔로봉’ 출시…매콤단짠 풍미 특징

[비즈월드] 오뚜기 오즈키친이 버팔로봉 신제품을 선보인다.

오뚜기는 조리 편의성과 풍부한 맛을 동시에 갖춘 ‘오즈키친 버팔로봉’을 출시한다고 13일 밝혔다.

신제품은 오뚜기의 프리미엄 HMR 전문 브랜드 ‘오즈키친’을 통해 선보이는 봉 부위 닭고기 제품이다. 조리 편의성과 매콤한 풍미를 갖췄다고 한다. 

스탠딩 파우치 형태의 전용 포장을 적용해 전자레인지로 간편하게 조리해 섭취할 수 있는 것도 장점이다. 

‘오즈키친 버팔로봉’은 큼직한 봉 부위를 사용해 한입 가득 육즙을 느낄 수 있다. 저온 숙성 염지 방식으로 속살까지 간이 고르게 배었으며 오븐에 구워 기름기를 줄이고 쫄깃함을 살렸다. 핫소스를 활용한 은은한 매콤함에 한국인이 선호하는 단맛과 짠맛 균형을 맞췄다는 것이다.

오뚜기 관계자는 “’오즈키친 버팔로봉’은 전자레인지 조리만으로도 전문점 수준의 맛을 구현한 제품”이라며 “앞으로도 간편하면서도 맛을 놓치지 않는 프리미엄 HMR 제품을 계속 확대해 나갈 계획이다”라고 말했다. 

[비즈월드=이효정 기자 / bombori61@bizwnews.com]